A receita de camarão na moranga é um prato sofisticado e ao mesmo tempo simples de fazer, perfeito para ser preparado em casa

Camarão na moranga é uma receita tradicional do Brasil, muito apreciada em todas as regiões, especialmente no Nordeste.

Este prato é uma forma criativa de servir camarão cremoso, acompanhado por uma saborosa abóbora assada. Se você já está com água na boca, que tal aprender a preparar camarão na moranga em casa? É surpreendentemente fácil! Confira a receita:

Ingredientes:

• 1 kg de camarão médio
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 5 tomates sem sementes
• Sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de ketchup
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 300 g de requeijão cremoso
• 1 abóbora moranga
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo: 

1. Corte a tampa da moranga e remova as sementes com uma colher.
2. Embrulhe a moranga em papel-alumínio e asse a 180º C por cerca de 45 minutos ou até amaciar. Dica: verifique se a moranga cabe no seu forno.
3. Enquanto a moranga assa, prepare o creme de camarão.
4. Refogue cebola e alho no azeite até dourarem levemente.
5. Adicione o camarão e cozinhe até ficar rosado - leva pouco tempo!
6. Retire o camarão e refogue o tomate na mesma panela.
7. Acrescente creme de leite, requeijão, ketchup e pimenta. Misture bem.
8. Ajuste o sal, se necessário.
9. Volte com o camarão para a panela, misture e ferva por 2 minutos.
10. Finalize com cheiro-verde.
11. Coloque o creme de camarão na moranga assada e está pronto!

Apesar de parecer complexo, camarão na moranga é surpreendentemente simples. Além disso, é um prato de apresentação incrível e economiza na louça!

Essa receita é fácil e certeira para impressionar! Ao servir, lembre-se de raspar um pouco da abóbora assada para um sabor extra.